发布时间:2024-01-29 14:08:23 | 七七网
在高考志愿填报时,很多考生对食品科学与工程专业的相关情况很关心。下面是由编辑为大家整理的“食品科学与工程专业怎么样 就业方向有哪些”。
培养适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要,知识、能力、素质协调发展,具有宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力,有充实的文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理,掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能,能从事食品生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才,以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级专门人才
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
从事行业:
毕业后主要在快速消费品、制药、农业等行业工作,大致如下:
1 快速消费品(食品、饮料、化妆品);
2 制药/生物工程;
3 农/林/牧/渔;
4 餐饮业;
5 新能源;
6 贸易/进出口;
7 互联网/电子商务;
8 其他行业。
从事岗位:
毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作,大致如下:
1 化验员;
2 食品研发工程师;
3 研发工程师;
4 销售培训生;
5 业务员;
6 品控官;
7 研发经理;
8 质检员。
大学化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。
吉林大学的食品科学与工程是一门重要的学科,致力于培养具有食品科学、食品工程、食品安全、营养与健康等方面的基础知识和技能的高级人才。
吉林大学简介:
吉林大学(Jilin University)简称“吉大”,位于吉林省长春市,是中华人民共和国教育部直属全国重点大学,中央直管副部级建制,位列国家“双一流”、“211工程”、“985工程”。 七七网
学校始建于1946年;2000年,原吉林大学、吉林工业大学、白求恩医科大学、长春科技大学、长春邮电学院合并组建新吉林大学。
吉林大学的食品科学与工程:
吉林大学的食品科学与工程学科建设历史悠久,具有丰富的的教学和科研经验,拥有一支优秀的师资队伍和先进的的教学设施。该学科的教学和研究领域包括食品加工技术、食品质量与安全、食品营养与健康等方面,涉及的领域广泛,具有很强的实践性和应用性。
食品科学与工程就业方向:
1、食品检测:
毕业生具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。
2、食品工艺:
范围比较广,如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等。细分后专业针对性比较强,毕业出来可以到相关企业就业。
3、市场营销:
从事食品方面的销售工作。
4、其他方向:
包括食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等,可以担任技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员等职位。
5、营养学:
从事营养师职业。营养师需要具备食品营养、人类营养学、婴儿营养、老年营养、疾病营养等多方面的知识和技能,能够为人们提供专业的营养咨询、评估和指导。
食品生产制造企质量管理工作人员,在食品生产流水线或是做试验室检验,很有可能相比较艰辛,逐渐工资相对性较低,可是可以借此为起点、跳板,有升高室内空间。比较好的便是玛氏这种大企业的管理培训生、还可以去美澳健、分享的。工资搞好的的可以到8000至1万。
在检测公司工作便是对公司或政府部门带来的样本开展检验,出详细的检验报告,应用的仪器设备也相比不错。工资一般由基本工资和佣金组成,基本工资三千上下,双休日,检验量大得话工资可以过万。这类企业较高的岗位,例如技术工程师,一般必须工作期限和文凭,考资格证书。这一工作方位应该是相对性市场前景不错的。
例如食品药品监督管理局等,和第三方检测组织工作具体内容相近,关键做试品抽样检验。或是在中国海关开展相应的检验工作。员工福利好,市场竞争也相对性猛烈。
除开全部院校必需的语文英语外思修之类,基本学科包含分析化学、物理学、细胞生物学、食品有机化学、分子生物学、食品剖析与检验、分析化学,做为数学物理不太好的我,学的昏昏胀胀。大三就逐渐学专业课程,才算较为有趣了些,
例如多功能性食品、蔬菜水果贮运与生产加工、饮品学、水肉制品、食品毒理、食品检测技术、食品感观剖析、食品安全性储藏学、食品生物科技、食品品质安全验证、食品品质与管理方法、国际贸易、ISO2000、专业英文这些。
最先,假如学食品有关技术专业,提议读研究生,有前提的还能够考博士,博士毕业可以进高校当教师。大学本科毕业,除非是报考公务员(可以去出入境签证、中国海关、市场监督管理、粮食局),去公司得话,一般院校大学毕业生发展趋势并不大好,我们班大学本科毕业后工作的,大多数从业了别的行业,从业行业的也仅仅做销售市场、市场销售、检测公司取样这类边沿工作。
想质量控制、产品研发这种职位一般全是招有在试验室呆过的硕士研究生。本科毕业还可以根据事业编考试进到岗位类学校当大学教师,近些年文凭逐渐提升,不清楚高职院校教师的招骋起始点还是否硕士研究生呢,有可能已经博士研究生了,得实际看招聘简章!
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