发布时间:2023-11-13 13:28:29 | 七七网
烹饪专业的就业前景是非常不错的,原因如下:
1.俗话说,民以食为天,中国人对食物要求尚来苛刻,如今生活水平的提高,人们对生活的质量的追求也越来越来高。
2.烹饪专业,说白了就是培养拥有烹饪、营养、餐饮管理和教育学的基本理论,能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学的人才。学员毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、
高职高专院校
从事烹饪营养专业教学工作,也可以在酒店、餐饮、公共饮食
企事业单位
从事技术与管理工作。
3.烹饪专业主要学习烹饪的原料学、烹调原理和烹饪营养学、食品卫生与安全、
中国饮食文化
、食品雕刻与菜式设计、
教育心理学
、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、
快餐
学、西餐工艺、美术与
色彩搭配
等专业知识理论。随着经济社会的发展,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。
4.餐饮业已成为全球十大高薪职业之一,烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查,近年来最具就业前景的七大专业中,烹饪专业位居前列,一名烹饪专业优秀毕业生,如果是高档餐厅主厨月薪可达到省市中上薪资以上,厨师长,行政总厨
年薪
更加客观。学烹饪,拥有专业的烹饪技术以及高超的技艺,是未来获得高薪的一扇新的大门。
补充烹饪的概念,如下图:
学烹饪的就业前景是相当不错的,到专业的烹饪学校学习,学好了学校推荐就业,在就业上无任何压力。烹饪专业的就业前景主要体现在以下几个方面;
1.高薪低压收入高,餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业,所以学好了厨师不用担心失业。
3.工作稳定地位高,现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。 七七网
烹饪与营养教育就业前景好吗介绍如下:
烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。该专业适合升学考研及公务员。
烹饪工艺与营养专业,就业不用愁。民以食为天,吃是人生大事,随着经济快速发展,人们的收入显著提高,对生活水平的要求也越来越高了,对食物的营养健康也越来越注重,营养配餐、健康饮食等职业比较紧缺,这个专业的职业发展前景非常广阔。
烹饪工艺与营养专业,要学习的基础知识很多,理论基础有原料学、配料学、烹饪技术、面点、冷拼等学知识。还要学习有很多的餐饮行业管理与服务知识,培养的不仅仅是实用型技术类人才,比如厨师、面点师、西点师等,也可以是餐饮行业高级管理人才,还有营养师等。
烹饪工艺与营养专业的毕业生,就业去向有很多,岗位也是多样化的。比如做厨师,大大小小的饭店、小吃、美食街,当然还有各种大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所,一般是先从基层做起,慢慢做成大厨主厨,这事往技术方面发展。
也可以往管理方向发展,餐饮管理、酒店管理、酒店经理、总经理之类的;现在更多的是自主创业,积累了一定的有经验后,自己创立或者加盟品牌,做老板;还可以去食品加工厂做技术员,学这个专业,重要的是学技术,能符合大众的口味。
就业方向
一是烹饪技术类。到各大宾馆、星级酒店、连锁酒店、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅担任厨师和配菜员。或者到各大企事业单位的食堂、医院等单位担任营养配餐师。或者到各大食品加工厂和餐饮用品相关企业担任技术员。
二是烹饪管理类。经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如行政总厨、餐饮部经理或者是酒店经理。
三是烹饪教学类。到大中专职业学校担任烹饪教学和培训工作。
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