发布时间:2023-04-28 21:42:51 | 七七网
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豆豉发霉是被杂菌污染了,也就是杂菌的生长趋势超过了正常的菌种!有两种情况,一是你发酵的曲子不好,当然这种可能性很低,其次就是生产环境被污染,这种可能性比较大。首先就是把你所有发酵的 池子 和厂房用具全部消毒,确保彻底消毒!之后再继续生产!生产过程中也要注意卫生,车间每次出完货,都要彻底清洗的!这期间,消毒扯不扯底需要你单位的质检人员跟踪!如果要更具体的解决,需要你提供更详细的信息。不过依我的经验你环境污染的概率最大! 更多相关文章关注七七网:www.397577.com